發(fā)布時(shí)間：2007-06-08 |
信息來(lái)源：中國(guó)商報(bào)
盡管上海市首家有機(jī)食品超市已因經(jīng)營(yíng)問(wèn)題而關(guān)門(mén)，但是有機(jī)食品的誘人市場(chǎng)還是吸引了商家的目光。近日又一家有機(jī)食品超市在滬試營(yíng)業(yè)，并計(jì)劃今年在上海開(kāi)出5家分店。此外，該有機(jī)超市的負(fù)責(zé)人表示，今后還將繼續(xù)在滬開(kāi)有機(jī)食品超市連鎖店。
在浦東金橋的該有機(jī)食品超市的一連鎖店內(nèi)，標(biāo)價(jià)1.5元一只的有機(jī)雞蛋、每500克5.9元的有機(jī)黃豆、每500克4.8元的有機(jī)番茄……有機(jī)食品的價(jià)格并非令人咋舌，這些產(chǎn)品產(chǎn)地主要來(lái)自國(guó)內(nèi)。
“還是希望能吸引本地消費(fèi)人群。”據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，超市中50％的商品來(lái)自本地的農(nóng)莊，價(jià)格比國(guó)外有機(jī)商品降低了30％～40％。有機(jī)食品的數(shù)量占到35％，其他為無(wú)公害、綠色食品等，今后超市中將會(huì)逐步提高有機(jī)食品的比例。此外，該超市還準(zhǔn)備在上海建立有機(jī)農(nóng)莊，擴(kuò)大本地供貨渠道，以進(jìn)一步降低銷(xiāo)售價(jià)格。
價(jià)格一直被視為有機(jī)食品的“軟肋”。前年，在上海市首家有機(jī)食品超市內(nèi)一瓶醬油要賣(mài)45元，一袋454克的有機(jī)小麥要賣(mài)13元，這樣的價(jià)格讓超市的顧客多局限在國(guó)外消費(fèi)者，后來(lái)該家有機(jī)超市不得不關(guān)門(mén)大吉了?！敖窈笪覀円矔?huì)多增添一些本地產(chǎn)品?！币殃P(guān)門(mén)的有機(jī)食品超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，有機(jī)食品食品超市還是應(yīng)該抓住本地消費(fèi)者的“胃”，應(yīng)多選擇本地供貨商，以降低成本。
據(jù)了解，目前在上海至少已經(jīng)出現(xiàn)了45家經(jīng)銷(xiāo)有機(jī)食品的超市。有機(jī)豆腐店、有機(jī)面包店等系列有機(jī)食品店也有望在年內(nèi)落滬。
永輝同道官微
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