國(guó)內(nèi)超市進(jìn)入轉(zhuǎn)型期 上海聯(lián)華意欲專(zhuān)攻“生鮮”
發(fā)布時(shí)間:2004-07-23 |
信息來(lái)源:北京現(xiàn)代商報(bào)
昨天,國(guó)內(nèi)連鎖業(yè)老大——上海聯(lián)華超市股份有限公司新聞發(fā)言人孫明向記者表示,聯(lián)華的轉(zhuǎn)型方案正在醞釀中。業(yè)內(nèi)猜測(cè),生鮮超市將成為聯(lián)華轉(zhuǎn)型目標(biāo)之一。
據(jù)了解, 聯(lián)華不久前將旗下的生鮮公司大部分股權(quán)賣(mài)給了新的投資者——香港益能投資,并稱(chēng)要“利用專(zhuān)業(yè)化分工幫助聯(lián)華以低成本發(fā)展生鮮業(yè)務(wù)”。
據(jù)統(tǒng)計(jì),在上海、北京等大城市,超市的生存空間已日趨飽和。北京市統(tǒng)計(jì)局最新統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,截至6月份,北京擁有連鎖門(mén)店超5000個(gè),比去年同期增長(zhǎng)30.4%。
此外,在外資零售企業(yè)的開(kāi)店潮中,像聯(lián)華這樣以標(biāo)準(zhǔn)超市為主要業(yè)態(tài)的企業(yè)受到了不小的沖擊。據(jù)記者了解,不久前里昂證券在香港發(fā)表研究報(bào)告,輕微調(diào)低聯(lián)華超市的年盈利預(yù)測(cè)2%至4%,主要原因是該公司開(kāi)店數(shù)目低于預(yù)期。報(bào)告顯示,聯(lián)華目標(biāo)每年增設(shè)600-700家店鋪,固定資本開(kāi)支為6億人民幣,包括約150家超級(jí)市場(chǎng)、450家便利店以及20家大型超市。但今年上半年投入約2億元人民幣,只達(dá)到預(yù)算的1/3。
目前,國(guó)內(nèi)許多超市在進(jìn)入成熟發(fā)展期的同時(shí)正遭受到來(lái)自大賣(mài)場(chǎng)和便利店的雙重?cái)D壓,面臨轉(zhuǎn)型。國(guó)際調(diào)查公司的調(diào)研發(fā)現(xiàn),社區(qū)居民把大賣(mài)場(chǎng)比作長(zhǎng)輩,偶爾去一次;標(biāo)準(zhǔn)超市是鄰居,天天見(jiàn)面;便利店是朋友。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的專(zhuān)業(yè)人士向記者表示,商品差異化將成為標(biāo)準(zhǔn)超市轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)。據(jù)介紹,目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)標(biāo)超在商品的設(shè)置上基本是百貨、包裝食品和生鮮各占1/3,而隨著人們生活方式的變化,這一比例必須進(jìn)一步細(xì)分。據(jù)悉,華聯(lián)綜超將石景山超市調(diào)整為“超市+百貨”的模式后,幾個(gè)月的銷(xiāo)售額已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了預(yù)期。