為提升首都食品安全市場控制能力，確保國慶60周年慶?；顒邮称钒踩?，大型食品安全“移動實(shí)驗(yàn)室”、23輛全新食品快速檢測車、車載快速檢測設(shè)備國慶上崗，可現(xiàn)場快速檢測65類食品，37個項(xiàng)目， 不僅能對二氧化硫、亞硝酸鹽、肉類水分等常規(guī)項(xiàng)目進(jìn)行檢測，還對蘇丹紅、瘦肉精、孔雀石綠等非食品用添加劑進(jìn)行檢測?！蛱?，北京市工商局保障國慶食品安全的全套裝備集體亮相，其中“移動實(shí)驗(yàn)室”還將坐鎮(zhèn)慶典活動現(xiàn)場，對慶典游行人員吃的食品進(jìn)行快速測試排查。 
  
　　北京市工商局副局長王建華介紹，此次國慶保障，供應(yīng)40多萬參加慶典的人員食品，全部納入專供體系，實(shí)現(xiàn)從原材料供應(yīng)，到生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過程監(jiān)管無縫隙、無盲區(qū)。40多萬人員的定型包裝食品則“實(shí)施批批檢測”，供應(yīng)觀禮臺的飲用水也要事先進(jìn)行抽樣監(jiān)測。