今年兩會期間，全國人大代表、永輝黨辦主任華曉麗提出了《關于國家層面逐步推動預包裝食品賦商品二維碼出廠的建議》，建議國家層面逐步推動預包裝食品賦商品二維碼出廠，讓科技賦能食品監(jiān)管及提升食品生產經營安全管理。

華曉麗表示，商品條碼是目前國內外使用最廣泛的EAN13商品條碼（一維條碼），預包裝食品也都是這樣的商品條碼，主要用于商貿結算等。隨著人們物質生活日益豐富和人民群眾對食品安全的健康需求，一些安全性問題越來越引起人們的重視，這就更需要各個責任主體承擔起相應責任，共同捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。追溯食品的生產者名稱、產地、聯系方式、配料、批次號、生產日期、保質期等信息已成為新時代人民群眾的新需求。隨著《商品二維碼》（GB/T 33993-2017）國家標準的發(fā)布與實施，商品條碼升級為商品二維碼已成為防疫要求、監(jiān)管和需求側食品安全的新期待。

華曉麗立足專業(yè)視角與企業(yè)典型經驗，詳細闡述了逐步全面推動預包裝食品二維碼進程的必要性和重要性。

商品二維碼便于生產者保障產品的安全。生產企業(yè)可通過二維碼追溯到產品每一個生產環(huán)節(jié)，甚至追蹤到每個批號產品的發(fā)貨日期、發(fā)貨數量、經銷商名稱及地址等信息。一旦出現質量問題，就可在追溯范圍內快速召回，這就為食品安全保障提供了可靠的科學手段，實現從生產端到消費端流通環(huán)節(jié)全鏈條追溯。同時，用二維碼儲存產品產地、生產者、質檢報告、防偽標識等詳細信息，可有效防止假冒偽劣產品及保護合法生產企業(yè)的利益。

商品二維碼有利于銷售者食品安全主體責任的落實。預包裝食品賦商品二維碼出廠能實現過期食品在結算時自動彈出“此商品已超過保質期”的提示或無法實現掃碼功能，就可以有效攔截過期食品，保證消費者的食品安全。生產經營企業(yè)通過掃描二維碼就能完成收貨查驗與記錄的全程電子化管理，達成食品保質期從生產到銷售全鏈條追溯，有助于企業(yè)和監(jiān)管部門從商品進、出貨批次管理更加清晰透明，監(jiān)管部門也能實現對變質、過期等不安全商品的處理進行全流程監(jiān)管，從而實現從源頭上保障商品安全。

商品二維碼有利于消費者自行識別食品安全。商品二維碼是聯結企業(yè)與消費者最好的選擇。消費者只要通過微信或支付寶掃一掃，就能查詢到生產經營平臺上傳的相關產品信息，這樣就能引導廣大消費者從正規(guī)渠道選購食品。如果二維碼實現了對過期商品的自動顯示或無法實現掃碼功能后，消費者就能自行識別，更好地保護自身的健康安全。

商品二維碼有助于市場監(jiān)管部門對食品企業(yè)的監(jiān)管。商品二維碼可以儲存或關聯食品配料、生產工藝、合格證明、倉儲物流、銷售環(huán)節(jié)等相關信息，符合執(zhí)法部門對生產經營者的監(jiān)管要求。監(jiān)管部門可隨機監(jiān)管生產經營者每個食品的溯源信息，通過移動執(zhí)法終端掃描商品二維碼，快速查詢到生產經營食品的生產批次、生產日期、保質期、合格證明等數據信息，有助于完善生產流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管體系，確保及時發(fā)現、及時追溯來源，從而降低食品質量問題危害，有效減少食品安全事件的發(fā)生。

采用商品二維碼可有效防止和減少食品浪費。商品二維碼的采用，有利于對食品生產、采購、運輸、儲存、銷售等動態(tài)的科學管理。由于能精準識別食品的生產批次、生產日期、保質期以及食品成分，在確保食品安全的前提下，當精準識別出來的臨近保質期食品，可對其進行打折銷售或者愛心捐贈，以減少銷售環(huán)節(jié)，避免因食品過期產生的浪費，從而提高食品按照其功能目的的最大利用，有效減少或杜絕食品浪費。