中國(guó)消費(fèi)者能在正規(guī)渠道買到星巴克包裝咖啡了。

8月8日，雀巢宣布與星巴克宣布將面向中國(guó)消費(fèi)者推出全新“星巴克家享咖啡”系列產(chǎn)品，以及為店外飲用場(chǎng)景提供的 “星巴克咖啡服務(wù)”整體咖啡解決方案。

咖啡消費(fèi)主要分為兩個(gè)場(chǎng)景，包括家用消費(fèi)（如超市、寫字樓等）和咖啡館消費(fèi)，此次與雀巢合作銷售的袋裝咖啡屬于家用消費(fèi)場(chǎng)景，借助雀巢積累的線下渠道進(jìn)行售賣。

雙方合作的產(chǎn)品范圍包括21款“星巴克家享咖啡”系列產(chǎn)品，如烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款為奈斯派索（Nespresso）和雀巢咖啡多趣酷思（Nescafé Dolce Gusto）咖啡機(jī)配套開發(fā)的星巴克咖啡膠囊。

星巴克新推出的膠囊咖啡，圖片來自星巴克官方

星巴克新款袋裝咖啡，圖片來自星巴克官方

這是兩家公司達(dá)成資本合作和建立全球咖啡聯(lián)盟后，在中國(guó)市場(chǎng)的第一個(gè)新動(dòng)作，也是星巴克咖啡產(chǎn)品首次正式進(jìn)入家用場(chǎng)景及店外渠道。

星巴克家享咖啡新品已經(jīng)登陸各大線上電商平臺(tái)，并將陸續(xù)在線下高端超市上新。中國(guó)消費(fèi)者在新上線的“天貓星巴克家享咖啡旗艦店”、“星巴克家享咖啡京東自營(yíng)旗艦店”與“星巴克蘇寧自營(yíng)旗艦店”。中國(guó)消費(fèi)者還能在戶外買到星巴克的袋裝咖啡。根據(jù)星巴克方面的說法，2019年“星巴克咖啡服務(wù)” 解決方案將優(yōu)先覆蓋一線城市，在辦公及酒店渠道售賣袋裝咖啡，并計(jì)劃未來5年擴(kuò)張到更多城市。

近年來，在收縮產(chǎn)品線，將咖啡零售業(yè)務(wù)賣給雀巢的同時(shí)，星巴克也一直在擴(kuò)展新的銷售渠道，以期在獲得更多的市場(chǎng)份額。在電商、超市和戶外賣袋裝咖啡前，星巴克也曾將即飲咖啡產(chǎn)品引入超市和便利店。

中國(guó)包裝咖啡市場(chǎng)仍擁有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＳ⑻孛糇稍児景l(fā)布的報(bào)告顯示，雖然相對(duì)家用消費(fèi)咖啡，咖啡館和茶館的市場(chǎng)份額更大，但家用包裝消費(fèi)咖啡市場(chǎng)已經(jīng)保持連續(xù)5年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到18.71％，增長(zhǎng)很快。

為了在越來越嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下擴(kuò)張其在全球的市場(chǎng)份額，星巴克正經(jīng)歷“巨變”。在中國(guó)做外賣、開自提店、賣家用咖啡，都是必要的改變。