日前，北京超市發(fā)連鎖股份有限公司為了與合作供應商共同提升采購、銷售經(jīng)營能力，創(chuàng)造和諧的共贏氛圍，特組織兩批經(jīng)營生鮮果菜的10多家商戶和經(jīng)營百貨的5家商戶到武漢進行學習和考察，成為零供最佳合作方式所尋求的另一種新途徑。
此次考察旨在了解南方水果、蔬菜的經(jīng)營方式，重點參觀了以生鮮經(jīng)營特色聞名的武漢中百超市、水果湖市場。在參觀中大家感觸頗深，一致認為中百公司在生鮮經(jīng)營思路上的好方法，非常值得借鑒，要加強生鮮果菜的自營能力，必須建立必要的激勵機制，采用靈活的經(jīng)營方針與政策，并有配套的指導手段與檢核方法。
在參觀考察后，供應商還參加了為期4天的系統(tǒng)培訓，知名企業(yè)家、業(yè)內(nèi)專家對他們進行了商品布局、合理庫存、營銷方式、系統(tǒng)促銷等方面的培訓，使大家對商業(yè)有了新的理解，加強了思想理論認知，拓寬了經(jīng)營思路，提高了市場的競爭實力。
此次考察供應商們都有一個較深刻的同感：
走出來參觀學習，開拓了眼界，接受到了許多新的經(jīng)營思路，回去后要努力改進，跟上超市經(jīng)營的發(fā)展節(jié)奏。
生鮮商品是百姓日常最需要的商品，也是最敏感的商品，如果做得不好，消費者就會不買賬，我們的經(jīng)營一定會受到影響，日久將形成惡性循環(huán)。所以我們必須提高生鮮品的品質、滿足消費者的需要和得到消費者的信賴。
今后要根據(jù)自身特點，重點搞好品牌蔬菜，在質量和成本上下功夫；要生存就要有特點,就要讓消費者歡迎，要提高自身素質。
超市發(fā)為供應商提供了一個展示、運作的平臺，供應商與超市發(fā)是一個整體，雙方應加強合作，共同提高、共同發(fā)展。共同的利益要求零售商與聯(lián)營商的工作都要有一個大的提升。
