近百連鎖店零利潤賣豬肉
　　●民營企業(yè)“步步高”帶頭降肉價 ●6月4日至30日，該超市湘、贛兩地連鎖店實行豬肉零利潤銷售 ●商務(wù)部門稱此舉“值得提倡”

　　肉價競?cè)唤盗?？！昨天一大早，家住砂子塘的王大爺在東塘步步高超市看到，前天標價還是11.8元/斤的精瘦肉，突然下調(diào)至9.28元/斤時，幾乎不敢置信。在全國豬肉價格普遍上漲的情況下，步步高在湖南、江西兩地的近100家連鎖門店，卻從昨天開始實行豬肉“零利潤”銷售。據(jù)悉，民營連鎖企業(yè)主動實施豬肉降價，在全國應(yīng)為首例，步步高發(fā)布的信息稱，這場平抑肉價的行動將持續(xù)到本月30日。

　　市民：普降之下得實惠

　　記者昨日在步步高東塘店看到，不僅精瘦肉，豬肉相關(guān)產(chǎn)品均已下調(diào)。其中，前腿肉由此前的每斤8.98元下降至7.98元；后腿肉由每斤9.98元降至8.28元；五花肉由每斤8.38元降至6.98元。豬排、豬肝、豬腰等豬附屬品，價格也均有下調(diào)。

　　受低價刺激，市民在驚喜之后紛紛踴躍選購，秤重處甚至要排隊等候。自上午8時至10時20分，步步高東塘店已賣出鮮豬肉1500斤，該超市生鮮處負責人說：“平時2個小時豬肉銷售不足600斤?！绷頁?jù)了解，除東塘店外，步步高在長沙還有星沙、紅星、寧鄉(xiāng)等8家連鎖門店，昨日“降價豬肉”銷售均很火爆。

　　步步高：賠了也要賣

　　當肉價漲聲一片時，步步高為何逆市而行？十屆全國人大代表、步步高超市集團公司總裁王填說，豬肉價格扶搖直上，不僅會困住國家，更會難倒百姓。商業(yè)流通企業(yè)對此不能袖手旁觀，更不能推波助瀾。應(yīng)該承擔起社會義務(wù)，幫國家平抑肉價。

　　賠了也要賣。據(jù)稱，本月內(nèi)，步步高將根據(jù)市場價隨時調(diào)整自己的售價，做到比市場價“至少要少1元/斤”。而為確保真正讓普通市民家庭得實惠、防止中間商漁利，超市方面限制“低價肉”每位顧客限買2斤。

　　商務(wù)部門稱“值得提倡”

　　步步高的做法，已引起政府相關(guān)職能部門的關(guān)注。“近來，我們除了密切監(jiān)控市場走向、積極組織貨源、加強生豬調(diào)運，以保證豬肉的有效供應(yīng)外，還一直在加強對銷售環(huán)節(jié)的管理和指導，以充分發(fā)揮大型零售企業(yè)在平抑肉價中的引導和主導作用。步步高零利潤的做法是值得提倡的?！笔∩虅?wù)廳一位工作人員告訴記者。

　　降價肉”事件兩大懸念

　　懸念一：供貨商與步步高能否同進退？

　　“在公眾利益面前，廣大供應(yīng)商和我們同進退，不僅我們要賠，供應(yīng)商一樣要承擔經(jīng)濟損失，他們要承擔的損失包括肉本身的市場價值、運費及各個環(huán)節(jié)的員工工資等?！睋?jù)步步高超市一位工作人員測算，一個月下來，一些大的供應(yīng)商利潤損失可能過萬元。因此，與供應(yīng)商保持良性互動并保證供貨渠道暢通，成為此次步步高零利潤銷售豬肉中的關(guān)鍵。為此，步步高已派出多支“采豬小組”分赴各地。在接下來的時間里，供應(yīng)商方面會否產(chǎn)生變故，不愿意或不敢給步步高供肉，成為一大懸念。

　　懸念二：其他超市跟進否？

　　關(guān)于這一點，步步高認為，其他超市不可能會跟進?！盀榱斯娎娑冻鼍揞~利潤損失，不是每家企業(yè)都能承擔的?！?/FONT>