兇猛鱷魚過(guò)去只能在動(dòng)物園里看到，不過(guò)前天，記者在中山一家大型超市里，竟然看到鱷魚“身首異處”的躺在冰塊上，正待價(jià)而沽，鱷魚肉首次成為中山市民盤中餐。

　　前天上午11時(shí)左右，記者接到市民報(bào)料后迅速趕到該家大超市，在超市的生鮮區(qū)，冰柜的一角果然趴著一整條鱷魚，不過(guò)，它的頭和身體已經(jīng)分離，不再兇猛了。

　　記者現(xiàn)場(chǎng)留意到鱷魚肉每500克要198元，而鱷魚掌更貴，一只鱷魚掌要賣兩300元。該超市店員告訴記者，多的時(shí)候一天可以賣出幾千元，四個(gè)鱷魚掌已賣光了?！镑{魚肉一般都用于煲湯喝，據(jù)說(shuō)可以治療咳嗽、哮喘和風(fēng)寒等病癥?！摈{魚看上去皮糙肉厚，但是它的肉質(zhì)其實(shí)比蛇肉還要細(xì)嫩，而且低脂肪、高蛋白。鱷魚肉的吃法很多，可以像普通魚肉一樣紅燒，白灼，也可以打邊爐等，鱷魚皮同樣也可以吃。

　　昨天，記者從相關(guān)部門了解到，國(guó)家林業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)了54種可馴養(yǎng)繁殖的動(dòng)物，用于商業(yè)性經(jīng)營(yíng)利用，灣鱷等鱷魚品種也在名單之中，市民吃上述鱷魚肉并不犯法。
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