記者昨天隨市質(zhì)監(jiān)稽查總隊(duì)和工商浦東新區(qū)分局的執(zhí)法人員,現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)了樂(lè)購(gòu)、好又多兩家大賣場(chǎng)銷售的9種白酒、6種紅酒,發(fā)現(xiàn)6種白酒涉嫌非純糧釀造,6種紅酒均涉嫌非100%葡萄原汁酒。
齊河路上的好又多大賣場(chǎng),售價(jià)4—20元的白酒,標(biāo)簽上酒的成分為小麥、高粱、大米、糯米、玉米等純糧,特價(jià)40元以下的紅酒標(biāo)明“100%葡萄原汁”。執(zhí)法人員隨機(jī)拿了5瓶白酒、3瓶紅酒進(jìn)行檢測(cè)。5瓶白酒的酒樣滴進(jìn)試管加熱約20分鐘后,5根試管中僅1根的酒液變成淺黃色,其他仍為白酒原色。執(zhí)法人員介紹說(shuō),純糧做的白酒加熱后,酒液顏色會(huì)變黃,顏色越深,純糧固體發(fā)酵的原酒含量越高。如果原色一點(diǎn)不變,就可能勾兌了食用酒精。
隨后對(duì)該大賣場(chǎng)3瓶紅酒進(jìn)行檢測(cè),3份酒樣滴進(jìn)試管幾分鐘后酒液顏色沒(méi)有明顯變化?!熬埔鹤兩缴睿踔脸蔀樗{(lán)綠色,說(shuō)明其中葡萄原汁的含量越高,如果變化不大,表明不是100%的葡萄原汁酒?!?/FONT>