2019年高考在即，為保障中高考期間廣大考生飲食安全和身體健康，近日，河北省市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)中高考期間食品安全監(jiān)管工作的通知》（以下簡稱《通知》），提前安排部署、組織開展中高考期間校園食品安全專項(xiàng)檢查和風(fēng)險(xiǎn)排查，全力做好2019年中高考期間學(xué)校及周邊食品安全保障工作。

《通知》要求，各地市場監(jiān)管部門要高度重視中高考期間學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全工作，積極與轄區(qū)教育部門聯(lián)系，提前掌握考點(diǎn)設(shè)置情況，考前對(duì)涉考學(xué)校、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、接待考生的賓館酒店、考生集體用餐配送單位進(jìn)行全面檢查和風(fēng)險(xiǎn)排查，消除食品安全隱患。考試期間，轄區(qū)市場監(jiān)管部門要安排人員對(duì)轄區(qū)各考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生集體用餐單位實(shí)施全程監(jiān)督、駐點(diǎn)保障，逐一審查食譜、每餐開展監(jiān)督檢查，做到每日每餐必查，并配備足夠的應(yīng)急力量，確保中高考期間不發(fā)生食品安全突發(fā)事件。同時(shí)，要強(qiáng)化應(yīng)急值守，保障12315投訴舉報(bào)電話暢通，及時(shí)處理各類食品安全投訴舉報(bào)，妥善處置食品安全突發(fā)事件，嚴(yán)防食物中毒等食源性疾病的發(fā)生。全省各級(jí)市場監(jiān)督管理部門多措并舉、全面部署、迅速出擊，不斷加強(qiáng)中高考期間食品安全監(jiān)管工作。