在食品安全監(jiān)管工作中，信息的公開透明至關(guān)重要。全國人大代表、陜西省廣播電影電視局副局長王福豹建議，建立一個統(tǒng)一的、權(quán)威透明的食品安全信息平臺，以信息化提升食品安全監(jiān)管實效。

    王福豹說，國務(wù)院明確要求要加快食品安全信息化建設(shè)，但目前的食品安全信息化方面存在較多問題。如食品安全監(jiān)管涉及多個部門，食品安全信息零亂分散、信息不對稱不透明等。

    王福豹建議在國家層面建立統(tǒng)一權(quán)威透明的食品安全信息平臺。首先這個平臺要具有權(quán)威性。食品生產(chǎn)流通跨區(qū)域性強(qiáng)，必須由國務(wù)院設(shè)立專門機(jī)構(gòu)建立和維護(hù)，向社會發(fā)布信息。

    其次，這個平臺是唯一的。食品安全監(jiān)管涉及多個部門，必須用一個平臺把各部門聯(lián)系在一起，同時把企業(yè)、政府監(jiān)管部門和消費(fèi)者聯(lián)系在一起。

    第三，這個平臺必須是聯(lián)動的。平臺由相關(guān)監(jiān)管部門共同使用維護(hù)，為企業(yè)及公眾服務(wù)?；鶎颖O(jiān)管部門實時更新所管轄的食品安全信息，上級可以實時監(jiān)督下級工作落實情況，政府督查機(jī)構(gòu)可以實時督查各部門監(jiān)管工作。消費(fèi)者可以方便投訴，了解管理者的查處情況，監(jiān)督管理者有無不作為。

    “這個平臺應(yīng)圍繞食品及其企業(yè)來建立，以大型數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)為支撐，方便查詢有關(guān)企業(yè)及其產(chǎn)品信息。食品信息應(yīng)全面，涉及從原料采購、生產(chǎn)，到質(zhì)檢、年檢、抽檢、處罰等全方位信息。”王福豹說。