BB-12雙歧桿菌具有超強(qiáng)活性，它在人體腸道中占據(jù)地盤、堅(jiān)固防線，讓壞菌無(wú)處落腳 

　　“原來(lái)酸奶還有健字號(hào)的！”日前，徐小姐在超市購(gòu)物時(shí)了解到，她平時(shí)常喝的冠益乳酸牛奶已于近日獲得了由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審批的“國(guó)食健字號(hào)”。從導(dǎo)購(gòu)員口中得知，這是因?yàn)槊膳９谝嫒樗崮痰玫搅私】倒πщp認(rèn)證。徐小姐很想知道，“健字號(hào)酸奶與普通酸奶有何不同？被認(rèn)證的雙重功效又何在呢？” 

　　“健字號(hào)”獲批難度大 

　　國(guó)務(wù)院法制辦相關(guān)人士表示，“保健食品是具有特定功效的食品，大多數(shù)不能像普通食品一樣進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，必須通過(guò)嚴(yán)格的注冊(cè)審批程序，以保證產(chǎn)品的安全和有效?！?003年起，我國(guó)的“健字號(hào)”產(chǎn)品都必須報(bào)由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局注冊(cè)審批。 

　　“‘國(guó)食健字’意味著國(guó)家權(quán)威部門對(duì)食品功能功效的認(rèn)可，它可以說(shuō)是功能性食品的一塊金字招牌?！睋?jù)一位食品企業(yè)老總介紹，“現(xiàn)在健字號(hào)的審批太嚴(yán)格了，尤其是新《食品安全法》通過(guò)審議后，健字號(hào)的審批難度更大了！” 

　　而盡管如此，蒙牛冠益乳依然憑借其優(yōu)異的品質(zhì)得到了權(quán)威部門的認(rèn)可，在其獲批的《保健食品審批證書》中標(biāo)明，冠益乳酸奶的功能為：調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力。蒙牛冠益乳獲批“健字號(hào)”的根本原因在于其得到的健康功效雙認(rèn)證。 

　　健康認(rèn)證一：促腸內(nèi)平衡，“冠菌”有高招 

　　“我們的腸道內(nèi)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在進(jìn)行天使與魔鬼的戰(zhàn)爭(zhēng)，”亞洲乳酸菌學(xué)會(huì)聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)、知名腸道健康專家蔡英杰教授打了一個(gè)生動(dòng)的比方，“腸道內(nèi)有100萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌，有益菌與有害菌的平衡狀態(tài)影響著人體健康狀況?！?nbsp;

　　冠益乳酸奶中含有BB-12雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌等4種活性益生菌。其中，BB-12雙歧桿菌最突出的優(yōu)點(diǎn)在于它的活性，能夠不斷調(diào)適腸內(nèi)環(huán)境從而達(dá)到體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡。它們會(huì)發(fā)酵乳糖、葡萄糖，生成乳酸及醋酸，使腸道保持微酸性，抑制壞菌生長(zhǎng)，而且分泌多種維生素，這是其益生保健功效的主要奧秘。 

　　健康認(rèn)證二：增強(qiáng)免疫力，“冠菌”來(lái)相助 

　　大量的實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)證實(shí)，BB-12雙歧桿菌能夠平衡和改善腸道功能，增強(qiáng)人體自身免疫能力，減少人體被致病菌感染的幾率。BB-12雙歧桿菌通過(guò)與有害菌競(jìng)爭(zhēng)定殖位置，產(chǎn)生有機(jī)酸和通過(guò)刺激免疫球蛋白的生成和吞噬活性來(lái)影響腸道中的菌落平衡。用更通俗的說(shuō)法就是：BB-12在腸道中占據(jù)地盤、堅(jiān)固防線，讓壞菌無(wú)處落腳，只好被排出體外。 

　　當(dāng)下甲型H1N1流感在全球蔓延，讓人們對(duì)保持身體健康、提高免疫力給予了更多關(guān)注。選擇得到健康功效雙認(rèn)證的健字號(hào)酸奶，對(duì)于工作壓力大、鍛煉不足的都市人群來(lái)說(shuō)也是一個(gè)增強(qiáng)體質(zhì)、抵御疾病的不錯(cuò)選擇。