老上海建筑石庫門主題的門頭設計，老菜場瓷片、雨棚元素的環(huán)島型陳列道具，外加傳統(tǒng)菜市場面對面的售賣方式……“集市生活”是永輝超市精心打造的全新業(yè)態(tài)，以生鮮、食百、休閑商品為主，一站式滿足都市人的生活需求。店內以傳統(tǒng)的集市文化與時尚現(xiàn)代的農貿市場裝修相結合，走在店內濃郁的集市氛圍恍如回到舊時集市時光，身臨其境。

自2019年開業(yè)以來，位于浦東三林的永輝超市“集市生活”憑借這種混搭風格，吸引了一波波消費者。在2020聯(lián)商中國零售年度頒獎禮上，三林店更獲頒“2019年度中國好門店”，而獲獎的關鍵因素正是其在經(jīng)營管理上的創(chuàng)新。

“集市生活”作為永輝超市精心打造的一種全新業(yè)態(tài)，從名字就可以感受到，希望帶領顧客重溫與菜市場有關的舊時光。

每到一個城市，“集市生活”就會變一種模樣。在上海，三林店抓住居民的老上海情結，將門頭設計成標志性的石庫門，代入往日集市場景。

三林店采用環(huán)島式布局設計，不僅合理區(qū)分果蔬、肉禽、食品百貨等不同區(qū)域，也暗藏著永輝超市的合伙人理念。每個環(huán)島獨立核算每日營收、管理商品陳列、擔負商品損耗，基于這樣的模式，每位環(huán)島負責人將環(huán)島運營成自己的“小攤”，就像熟識的街坊鄰居。

永輝超市在成立之初，便抓住大型超市在生鮮產品經(jīng)營上的不足，以農改超形式，將更多生鮮產品搬進超市，使“生鮮”成為永輝超市一張“王牌”。一直以來，浦東都是永輝超市創(chuàng)新業(yè)態(tài)的重要區(qū)域，目前浦東共有5家永輝門店，其中不乏各業(yè)態(tài)“首店”。

例如，位于上川路金鉆路交叉口的曹路恒越店首創(chuàng)永輝量販式陳列模式，是該形式的全國首店，開業(yè)第三日的單日營業(yè)額就達到300多萬元；位于融創(chuàng)?精彩天地-上海浦興的永輝mini則定位為“家門口的永輝”，開在離用戶家門口、小區(qū)很近的地方，用小型門店帶給居民同樣的便利。

此外，《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，永輝超市在浦東已有新的開業(yè)計劃，一起期待吧。