“怎么回事,今天又沒貨。”26日,記者在家樂福寶龍店碰到王女士,她說前三四天這里還有賣1升裝的純牛奶,但這一兩天又說斷貨了。記者走訪發(fā)現(xiàn),不僅是家樂福,早在前兩周永輝、沃爾瑪?shù)炔簧俪?升裝的純牛奶都出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。各牛奶品牌福州市場相關(guān)人士說,目前奶源出現(xiàn)階段性緊缺局面,估計(jì)過段時(shí)間會(huì)恢復(fù)正常供應(yīng)。
多數(shù)超市出現(xiàn)斷貨
26日,記者在家樂福寶龍店看到,這里僅有銷售1升裝的高鈣奶,售價(jià)每盒7元,而1升裝的純牛奶都沒有現(xiàn)貨,貨架上標(biāo)著“暫時(shí)缺貨”字樣。記者在沃爾瑪大利嘉店牛奶銷售區(qū)也看到,這里1升裝的純牛奶也是缺貨,伊利、蒙牛、光明、雀巢等所有品牌1升裝純牛奶的銷售標(biāo)簽上都貼著“此貨暫缺”的標(biāo)識,但250毫升裝的純牛奶各個(gè)品牌基本都有售。
永輝黎明店和天虹百貨超市的情況也類似,均沒有1升裝的純牛奶銷售。一些超市銷售人員說,1升裝的純牛奶斷貨已有十幾天,已有很多消費(fèi)者詢問,但廠家都說這種牛奶現(xiàn)在都無貨可供。
26日,記者走訪了我市6家不同的大型超市,僅在好又多聯(lián)信店看到有伊利和雀巢的1升裝純牛奶銷售,其中伊利的售價(jià)是每盒6.3元,比上個(gè)月的售價(jià)高了1元多。伊利銷售人員說,其實(shí)不僅是1升裝純牛奶供應(yīng)緊張,連250毫升裝的純牛奶現(xiàn)在供貨也不是非常充足。
1升裝經(jīng)濟(jì)實(shí)惠受歡迎
“我一般都買1升裝的純牛奶,一家三口一天剛好喝完,也比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。”王女士這樣告訴記者。記者了解到,像王女士這樣的消費(fèi)者在福州很多,大多都是購買家庭型1升裝的純牛奶,因?yàn)檎鬯阆聛韮r(jià)格比較劃算。例如此前一般1升裝的純牛奶售價(jià)在4.5元左右,折算成250毫升才1.1元,而如果購買250毫升裝的牛奶,一般每盒要2.1元,4盒總價(jià)就是8.4元左右,相比之下1升裝的純牛奶便宜了三四元,自然受到市民的歡迎。
據(jù)了解,七八年前福州市1升裝的純牛奶售價(jià)一般為每盒七八元,不過自2001年起,各品牌牛奶大打價(jià)格戰(zhàn),1升裝純牛奶價(jià)格連連下降,先是降到6元左右,隨后又降到5元多甚至4元多,此后,各品牌的零售價(jià)基本保持在每盒4.5元~4.8元左右。但是每逢促銷,一些品牌1升裝純牛奶甚至?xí)档?.8元,甚至是3.1元。
源頭“斷奶”還是廠商惜售?
對于目前1升裝純牛奶的缺貨的現(xiàn)象,永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人說,其實(shí)也不是一直都沒貨,偶爾廠家還會(huì)供應(yīng)一些,但多數(shù)時(shí)候是沒貨。這位負(fù)責(zé)人估計(jì),這種局面可能是生產(chǎn)商惜售造成的。1升裝純牛奶因?yàn)槭蹆r(jià)比較低,利潤也低,相對來說,廠家不是特別愿意賣,特別是在目前乳品源頭漲價(jià)的情況下。
業(yè)內(nèi)人士說,目前市場其他容量的牛奶基本都漲價(jià)了,比如伊利250毫升裝的純牛奶,24盒的每箱漲了近10元,部分超市蒙牛250毫升裝的純牛奶也開始上漲。雖然少量仍在供應(yīng)的1升裝純牛奶售價(jià)一盒也提高了1元多,但因其利潤仍較低,因此廠商有可能惜售。
而伊利、蒙牛福州市場相關(guān)人士則表示,現(xiàn)在奶源供應(yīng)出現(xiàn)階段性緊張局面,因此總部才會(huì)沒有供貨或只有少量供貨,不過過段時(shí)間這種情況應(yīng)該會(huì)有所緩解,具體要到什么時(shí)間才會(huì)大量上市還得看實(shí)際情況。光明福州市場相關(guān)人士也表示,1升裝牛奶缺貨是多方面原因造成的,比如奶源緊缺、奶粉需求量增大等等,不過估計(jì)再過20天左右,該品牌1升裝純牛奶會(huì)恢復(fù)正常供應(yīng)。
也有業(yè)內(nèi)人士指出,奶源緊缺背后的深層次原因是今年上半年牛羊肉價(jià)格上漲,而奶價(jià)相對低迷,導(dǎo)致散戶屠宰奶牛,從而影響了牛奶的供應(yīng)量。
(記者 謝充靈)