生鮮超市老總福州“論劍”

      早報(bào)訊（記者賴勁松）昨日起，為期兩天的2006中國超市生鮮食品經(jīng)營模式研討會(huì)在福州召開，來自全國各地大型賣場超市的負(fù)責(zé)人及嘉賓圍繞著如何提升超市經(jīng)營的核心競爭力展開研討，并就超市生鮮食品經(jīng)營模式各抒己見。

      本次研討會(huì)由福建省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、上海連鎖經(jīng)營研究所主辦，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、福建省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)和福州市人民政府作為支持單位參會(huì)。我省永輝超市董事長張軒松在昨日的研討會(huì)上介紹了其生鮮店、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及食品加工廠的具體運(yùn)作及配送情況。

      福建省經(jīng)貿(mào)委副主任鐘安平昨日在研討會(huì)現(xiàn)場透露說，目前，全省已有生鮮超市120個(gè)，至2005年止?fàn)I業(yè)面積20多萬平方米。